Natrium Bikarbonat Harga Baik Pengilang CAS: 144-55-8

1. Natrium bikarbonat, yang digunakan dalam bentuk soda penaik dan serbuk penaik, merupakan agen penaik yang paling biasa. Apabila soda penaik, yang merupakan bahan alkali, ditambah ke dalam campuran, ia bertindak balas dengan bahan asid untuk menghasilkan karbon dioksida. Tindak balas ini boleh diwakili sebagai: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), di mana H+ dibekalkan oleh asid. Serbuk penaik mengandungi soda penaik sebagai bahan utama bersama-sama dengan asid dan bahan-bahan lain. Bergantung pada formulasi, serbuk penaik boleh menghasilkan karbon dioksida dengan cepat sebagai serbuk tindakan tunggal atau secara berperingkat, seperti serbuk tindakan berganda. Soda penaik juga digunakan sebagai sumber karbon dioksida untuk kandungan karbonat dan sebagai penimbal. Selain penaik, soda penaik mempunyai pelbagai kegunaan isi rumah. Ia digunakan sebagai pembersih umum, penyahbau, antasid, penahan api, dan dalam produk peribadi seperti ubat gigi. Natrium bikarbonat ialah bes lemah dalam larutan akueus, dengan pH kira-kira 8. Ion bikarbonat (HCO3-) mempunyai sifat amfoterik, yang bermaksud ia boleh bertindak sebagai asid atau bes. Ini memberikan soda penaik kapasiti penampan dan keupayaan untuk meneutralkan kedua-dua asid dan bes. Bau makanan yang terhasil daripada sebatian berasid atau bes boleh dineutralkan dengan soda penaik menjadi garam bebas bau. Oleh kerana natrium bikarbonat ialah bes lemah, ia mempunyai keupayaan yang lebih besar untuk meneutralkan bau asid.
Penggunaan natrium bikarbonat kedua terbesar, iaitu kira-kira 25% daripada jumlah pengeluaran, adalah sebagai makanan tambahan pertanian. Dalam lembu, ia membantu mengekalkan pH rumen dan membantu kecernaan serat; untuk unggas, ia membantu mengekalkan keseimbangan elektrolit dengan membekalkan natrium dalam diet, membantu unggas bertolak ansur dengan haba, dan meningkatkan kualiti kulit telur.
Natrium bikarbonat digunakan dalam industri kimia sebagai agen penyamakan, agen peniup, pemangkin dan bahan suapan kimia. Natrium bikarbonat digunakan dalam industri penyamakan kulit untuk pra-rawatan dan pembersihan kulit dan untuk mengawal pH semasa proses penyamakan. Pemanasan natrium bikarbonat menghasilkan natrium karbonat, yang digunakan untuk sabun dan pembuatan kaca. Natrium bikarbonat digabungkan ke dalam farmaseutikal untuk berfungsi sebagai antasid, agen penyamakan dan dalam formulasi sebagai sumber karbon dioksida dalam tablet penyamakan. Pemadam api jenis BC kimia kering mengandungi natrium bikarbonat (atau kalium bikarbonat). Kegunaan lain bikarbonat termasuk pemprosesan pulpa dan kertas, rawatan air dan penggerudian telaga minyak.

2. Natrium Bikarbonat ialah agen penaik dengan pH kira-kira 8.5 dalam larutan 1% pada suhu 25°C. Ia berfungsi dengan fosfat gred makanan (sebatian penaik berasid) untuk melepaskan karbon dioksida yang mengembang semasa proses pembakaran untuk memberikan isipadu yang lebih tinggi dan kualiti makanan yang lembut kepada makanan yang dibakar. Ia juga digunakan dalam minuman campuran kering untuk mendapatkan pengkarbonan, yang terhasil apabila air ditambah ke dalam campuran yang mengandungi natrium bikarbonat dan asid. Ia merupakan komponen serbuk penaik. Ia juga dipanggil soda penaik, soda bikarbonat, natrium asid karbonat dan natrium hidrogen karbonat.

3. Pembuatan pelbagai garam natrium; sumber CO2; ramuan serbuk penaik, garam efervesen dan minuman; dalam alat pemadam api, Sebatian pembersih.

4. Natrium bikarbonat (soda penaik) ialah garam bukan organik yang digunakan sebagai agen penimbal dan pelaras pH, ia juga berfungsi sebagai peneutral. Ia digunakan dalam serbuk pelicin kulit.