SORBITOL CECAIR 70%

Cecair Sorbitol 70%Pemanis dengan Pelbagai Manfaat

Sorbitol, juga dikenali sebagai sorbitol, formula kimia C6H14O6, dengan D dan L dua isomer optik, merupakan produk fotosintesis utama keluarga mawar, terutamanya digunakan sebagai pemanis, dengan rasa manis yang sejuk, rasa manisnya kira-kira separuh daripada sukrosa, nilai kalori adalah serupa dengan sukrosa.

Sifat kimia:Serbuk kristal putih tidak berbau, manis, higroskopik. Larut dalam air (235g/100g air, 25℃), gliserol, propilena glikol, sedikit larut dalam metanol, etanol, asid asetik, fenol dan larutan asetamida. Hampir tidak larut dalam kebanyakan pelarut organik lain.

Ciri-ciri produk:Sorbitol, juga dikenali sebagai sorbitol, heksanol, D-sorbitol, ialah alkohol polisugari tak meruap, sifat kimianya stabil, tidak mudah dioksidakan oleh udara, mudah larut dalam air, etanol panas, metanol, isopropil alkohol, butanol, sikloheksanol, fenol, aseton, asid asetik dan dimetilformamida, diedarkan secara meluas dalam buah-buahan tumbuhan semula jadi, tidak mudah ditapai oleh pelbagai mikroorganisma, rintangan haba yang baik. Ia tidak terurai pada suhu tinggi (200℃), dan pada asalnya diasingkan daripada strawberi gunung oleh Boussingault et al. di Perancis. Nilai PH larutan akueus tepu ialah 6 ~ 7, dan ia isomerik dengan manitol, alkohol tirol dan galaktotol, yang mempunyai rasa manis yang sejuk, dan rasa manisnya ialah 65% sukrosa, dan nilai kalorinya sangat rendah. Ia mempunyai higrometri yang baik, mempunyai pelbagai kesan dalam industri makanan, kimia harian, farmaseutikal dan lain-lain, dan boleh digunakan dalam makanan untuk mencegah pengeringan makanan, penuaan, memanjangkan jangka hayat produk, dan berkesan boleh mencegah penghabluran gula dan garam dalam makanan, boleh mengekalkan keseimbangan kekuatan manis, masam, pahit dan meningkatkan rasa makanan. Ia boleh disediakan dengan memanaskan dan menekan glukosa dengan kehadiran pemangkin nikel.

Medan permohonan:

1. Industri kimia harian

Sorbitol digunakan sebagai eksipien, pelembap, antibeku dalam ubat gigi, dengan penambahan sehingga 25 ~ 30%, yang dapat memastikan pes dilincirkan, berwarna dan rasanya enak; Sebagai agen anti-pengeringan dalam kosmetik (bukannya gliserin), ia dapat meningkatkan kebolehpanjangan dan pelinciran pengemulsi dan sesuai untuk penyimpanan jangka panjang; Ester asid lemak sorbitan dan bahan tambahan etilena oksidanya mempunyai kelebihan kerengsaan kulit yang sedikit dan digunakan secara meluas dalam industri kosmetik.

2. Industri makanan

Menambah sorbitol ke dalam makanan boleh mencegah keretakan makanan secara kering dan memastikan makanan segar dan lembut. Digunakan dalam kek roti, terdapat kesan yang jelas. Kemanisan sorbitol adalah lebih rendah daripada sukrosa, dan ia tidak digunakan oleh sesetengah bakteria, dan ia merupakan bahan mentah yang penting untuk penghasilan gula-gula tanpa gula dan pelbagai makanan anti-karies. Oleh kerana metabolisme produk ini tidak menyebabkan peningkatan gula dalam darah, ia juga boleh digunakan sebagai pemanis dan nutrien untuk makanan diabetes. Sorbitol tidak mengandungi kumpulan aldehid, tidak mudah teroksida, dan tidak menghasilkan tindak balas Maillard asid amino apabila dipanaskan. Ia mempunyai aktiviti fisiologi tertentu, boleh mencegah degenerasi karotenoid dan lemak dan protein yang boleh dimakan, menambah produk ini ke dalam susu pekat boleh memanjangkan jangka hayat, tetapi juga meningkatkan warna dan rasa usus kecil, dan mempunyai kestabilan yang jelas dan pengawetan jangka panjang sos daging ikan. Ia berfungsi dengan cara yang sama dalam pengawet.

3. Industri farmaseutikal

Sorbitol boleh digunakan sebagai bahan mentah untuk penghasilan vitamin C. Ia juga boleh digunakan sebagai bahan mentah untuk sirap, infusi, tablet ubat, sebagai dispersan ubat, pengisi, krioprotektan, agen anti-penghabluran, penstabil perubatan tradisional Cina, agen pembasahan, pemplastik kapsul, pemanis, asas salap, dan sebagainya.

4. Industri kimia

Resin sorbitol sering digunakan sebagai bahan mentah untuk salutan seni bina, dan boleh digunakan sebagai pemplastik dan pelincir dalam resin polivinil klorida dan polimer lain. Dalam larutan alkali dengan ion besi, kuprum, aluminium yang dikomplekskan, digunakan dalam industri tekstil pelunturan dan pencucian. Dengan sorbitol dan propilena oksida sebagai bahan permulaan, busa tegar poliuretana boleh dihasilkan dan mempunyai sifat kalis api tertentu.

Pakej: 275KGS/DRUM

Penyimpanan:Pembungkusan sorbitol pepejal hendaklah kalis lembapan, disimpan di tempat yang kering dan mempunyai pengudaraan yang baik, dan berhati-hati untuk menutup mulut beg. Tidak digalakkan menyimpan produk dalam peti sejuk kerana ia mempunyai sifat higroskopik yang baik dan mudah menggumpal akibat perbezaan suhu yang besar.

Kesimpulannya, sorbitol cecair 70% merupakan pemanis yang luar biasa dengan ciri-ciri luar biasa dan pelbagai aplikasi. Keupayaan penyerapan kelembapannya meningkatkan kualiti produk dan jangka hayat dalam pelbagai industri. Sama ada digunakan dalam makanan, farmaseutikal atau bahan kimia harian, sorbitol cecair 70% memberikan manfaat yang tiada tandingan yang menyumbang kepada peningkatan pengalaman pengguna. Ingat untuk membuat pilihan yang bijak apabila memilih pembekal bagi menjamin ketulenan dan kebolehpercayaan bahan luar biasa ini.